Desserter
Hjemmelavet pistacieis med pistaciekerner, chokoladestykker, brændte hasselnødder og marineret frisk frugt (*). |
|
Kr. 89,00 |
Romfromage med lun kirsebærsauce (*). |
|
Kr. 69,00 |
Rubinsteinkage. Romfromage vendt ud på makronbund smurt med hindbærpuré. Serveres med små vandbakkelser dyppet i chokolade(*). |
|
kr. 89,00 |
|
|
|
| Grand Marnier-marinerede pandekager med mandler og nødder. Hertil rørt is (*). |
|
kr. 89,00 |
Slots-is. Hjemmelavet vanilleflødeis med en midte af ananassorbet, pyntet med chokolade. |
|
kr. 89,00 |
Boserups chokoladekage serveret med orange-/passionssirup, kokossorbet i nøddekurv,
jordbærparfait, compot af appelsin og papaya. kr. 98,00
Ananasgratin anrettet med vanilleparfait og kokossorbet i nøddekurv samt jordbær vendt
i chokolade og kokos kr. 95,00
Kanel-/orangefragilite anrettet på tallerken med orange-/passionssirup, frugt, mandelkurv
samt italiensk melonsorbet og mynteparfait kr. 98,00
Indbagt æble serveret med rørt is kr. 91,00
Creme Brulee serveret med mandelkurv fyldt med mandelis. kr. 93,00
Jordbær Romanoff. Jordbær marineret i Curacao og appelsin. Serveret med
vanilleparfait og Curacao kr. 92,00
Ananas (½) med 2 slags parfait, figner og Sarah Bernhardcréme. kr. 95,00
Hjemmelavet frugttærte med årstidens friske frugter overtrukket med vingelé.
Hertil rørt is. kr. 92,00
Hvid chokoladekage med orangetrøffel anrettet på tallerken med orange-/passionsirup,
jordbær, blåbærsorbet i nøddekurv samt mynteparfait. kr. 91,00
Kaffe med petit four og chokolade kr. 68,00
